Fish fillet or butcher-style minced steak, scoop of ice cream Filet de poisson ou steak haché façon bouchère Boule de glace
12.00€
Crispy Patagonian squid Calamars de Patagonia croustillants
Sliced fried squid, Espelette pepper and aioli sauce Émincé de calamars frits, piment d’Espelette et sauce aioli
13.00€
Sliced fried squid, Espelette pepper and aioli sauce Émincé de calamars frits, piment d’Espelette et sauce aioli
Truffled croquettes Croques truffés
White bread, truffled ham, Comté cheese Pain de mie, jambon blanc truffé, comté
14.00€
White bread, truffled ham, Comté cheese Pain de mie, jambon blanc truffé, comté
Sesame-crusted tuna tataki Tataki de thon en croûte de sésame
Bluefin tuna, sesame seeds, Thai sauce Thon rouge, graine de sésame, sauce thaï
15.00€
Bluefin tuna, sesame seeds, Thai sauce Thon rouge, graine de sésame, sauce thaï
Asian basket Panier asiatique
Chicken spring rolls, beef gyozas, vegetable samosas, green salad, fresh mint Nems de poulet, gyozas de bœuf, samoussas aux légumes, salade verte, menthe fraîche
16.00€
Chicken spring rolls, beef gyozas, vegetable samosas, green salad, fresh mint Nems de poulet, gyozas de bœuf, samoussas aux légumes, salade verte, menthe fraîche
Italian charcuterie board Planche de charcuterie Italienne
Hambon Speck, Mortadella IGP Bologna pistachio, Spianata Romana, Spianata Piccante, Jambon cuit truffle, Pecorino primosale pimente, Gressini Jambon Speck, Mortadelle IGP Bologne pistache, Spianata Romana, Spianata Piccante, Jambon cuit truffé, Pecorino primosale pimente, Gressini
22.00€
Hambon Speck, Mortadella IGP Bologna pistachio, Spianata Romana, Spianata Piccante, Jambon cuit truffle, Pecorino primosale pimente, Gressini Jambon Speck, Mortadelle IGP Bologne pistache, Spianata Romana, Spianata Piccante, Jambon cuit truffé, Pecorino primosale pimente, Gressini
Entrée
Plat
Beef gravlax Gravlax de bœuf
Our own beef gravlax, marinated with herbs Gravlax de bœuf par nos soins, mariné aux herbes
12.00€
22.00€
Our own beef gravlax, marinated with herbs Gravlax de bœuf par nos soins, mariné aux herbes
Caesar salad Salade césar
Salad, hard-boiled egg, marinated poultry, parmesan shavings, croutons, Caesar dressing, anchovies Salade, œuf dur, volaille marinée, copeaux de parmesan, croûtons, sauce césar, anchois
13.00€
18.00€
Salad, hard-boiled egg, marinated poultry, parmesan shavings, croutons, Caesar dressing, anchovies Salade, œuf dur, volaille marinée, copeaux de parmesan, croûtons, sauce césar, anchois
Sausage carpaccio Carpaccio de saumon
Raw salmon, lemon and dill marinade Saumon cru, marinade citron et aneth
14.00€
23.00€
Raw salmon, lemon and dill marinade Saumon cru, marinade citron et aneth
Fried smelts Friture d’éperlans
Fried smelts with tartar sauce Éperlans frits, sauce tartare
14.00€
Fried smelts with tartar sauce Éperlans frits, sauce tartare
Grilled pork belly - 200 g Cigaline de cochon grillée - 200 g
Rich spianata sauce, new potatoes Jus corsé à la spianata, pommes de terre grenailles
19.00€
Rich spianata sauce, new potatoes Jus corsé à la spianata, pommes de terre grenailles
Wheeling Tiger Style Vegetable Wok Wok de légumes façon Tigre qui pleure
Marinated hanger steak, julienned carrots, julienned zucchini, roasted crunchy peanuts, coriander Onglet mariné, julienne de carottes, julienne de courgettes, cacahuètes croquantes torréfiées, coriandre
19.00€
Marinated hanger steak, julienned carrots, julienned zucchini, roasted crunchy peanuts, coriander Onglet mariné, julienne de carottes, julienne de courgettes, cacahuètes croquantes torréfiées, coriandre
Avocado Toast Avocado Toast
Toasted bread, cream cheese, guacamole, poached egg, marinated salmon, baby potatoes & salad bouquet Pain toasté, fromage frais, guacamole, œuf poché, saumon mariné, pommes de terre grenailles & bouquet de salade
22.00€
Toasted bread, cream cheese, guacamole, poached egg, marinated salmon, baby potatoes & salad bouquet Pain toasté, fromage frais, guacamole, œuf poché, saumon mariné, pommes de terre grenailles & bouquet de salade
Beef flank steak - 250g Onglet de bœuf en canon - 250 g
Fresh fries & salad bouquet, pepper sauce Frites fraîches & bouquet de salade, sauce au poivre
24.00€
Fresh fries & salad bouquet, pepper sauce Frites fraîches & bouquet de salade, sauce au poivre
Sesame-crusted tuna tataki Tataki de thon en croûte de sésame
Bluefin tuna, sesame seeds, Thai sauce, sautéed mushrooms & seasonal vegetables Thon rouge, graines de sésame, sauce thaï, champignons sautés & légumes de saison
24.00€
Bluefin tuna, sesame seeds, Thai sauce, sautéed mushrooms & seasonal vegetables Thon rouge, graines de sésame, sauce thaï, champignons sautés & légumes de saison
Truffled croquettes Croques truffés
White bread, truffled ham, Comté cheese, a bouquet of salad, fresh fries Pain de mie, jambon blanc truffé, comté, bouquet de salade, frites fraîches
24.00€
White bread, truffled ham, Comté cheese, a bouquet of salad, fresh fries Pain de mie, jambon blanc truffé, comté, bouquet de salade, frites fraîches
Grilled octopus tentacle Tentacule de poulpe à la plancha
New potatoes, seasonal vegetables, chimichurri sauce Pommes de terre grenailles, légumes de saison, sauce chimichurri
25.00€
New potatoes, seasonal vegetables, chimichurri sauce Pommes de terre grenailles, légumes de saison, sauce chimichurri
Fillet "Pierre style" approximately 200g (as served at the Brasserie Le Français) Filet façon “Pierre” environ 200g (comme à la brasserie le Français)
New potatoes, a bunch of salad Pommes de terre grenaille, bouquet de salade
29.00€
New potatoes, a bunch of salad Pommes de terre grenaille, bouquet de salade
Frog legs, Dombes style Cuisses de grenouilles comme en Dombes
New potatoes Pommes de terre grenailles
29.00€
New potatoes Pommes de terre grenailles
Surf & Turf land & sea Surf & Turf terre & mer
Beef fillet (approx. 200g), prawns, lobster sauce, seasonal vegetables Filet de bœuf environ 200g, gambas, sauce homardine, légumes de saison
31.00€
Beef fillet (approx. 200g), prawns, lobster sauce, seasonal vegetables Filet de bœuf environ 200g, gambas, sauce homardine, légumes de saison
Demi-St Marcelin de La Mère Richard Demi-St Marcelin de La Mère Richard
6.00€
A trilogy of cheeses from our local regions Trilogie de fromages de nos terroirs
9.00€
Floating island with pralines Île flottante aux pralines
9.00€
Rice cloud, caramel, citrus zest Nuage de riz, caramel, zeste d’agrumes
Rice pudding, salted caramel, citrus zest and peanut praline Riz au lait, caramel à la fleur de sel, zestes d’agrumes et pralin cacahuète
9.00€
Rice pudding, salted caramel, citrus zest and peanut praline Riz au lait, caramel à la fleur de sel, zestes d’agrumes et pralin cacahuète
Breton shortbread with red berries, diplomat cream Sablé breton aux fruits rouges, crème diplomate
10.00€
Fresh seasonal fruit salad and its sorbet Salade de fruits frais de saison et son sorbet
Pieces of pineapple, watermelon and melon, fresh sorbet Morceaux d’ananas, pastèque et melon, sorbet frais
10.00€
Pieces of pineapple, watermelon and melon, fresh sorbet Morceaux d’ananas, pastèque et melon, sorbet frais
Gourmet coffee Café gourmand
Mini shortbread cookies with red berries, mini fruit salad, mini floating island, mini rice pudding Mini sablé fruits rouges, mini salade de fruits, mini île flottante, mini riz au lait
10.00€
Mini shortbread cookies with red berries, mini fruit salad, mini floating island, mini rice pudding Mini sablé fruits rouges, mini salade de fruits, mini île flottante, mini riz au lait
Snickers-inspired pastry shop Inspiration Snickers façon pâtissière
Gluten-free chocolate biscuit, salted caramel, peanut, two-chocolate whipped ganache, rocky glaze Biscuit chocolat sans gluten, caramel à la fleur de sel, cacahuète, ganache montée aux deux chocolats, glaçage rocher
12.00€
Gluten-free chocolate biscuit, salted caramel, peanut, two-chocolate whipped ganache, rocky glaze Biscuit chocolat sans gluten, caramel à la fleur de sel, cacahuète, ganache montée aux deux chocolats, glaçage rocher
Granini Selection - 25 cl Sélection Granini - 25 cl
Strawberry, apple, apricot, tomato, orange, pineapple, ace Fraise, pomme, abricot, tomate, orange, ananas, ace
4.50€
Strawberry, apple, apricot, tomato, orange, pineapple, ace Fraise, pomme, abricot, tomate, orange, ananas, ace
Badoit red - 33 cl Badoit rouge - 33 cl
4.50€
Coca-Cola - 33 cl Coca-cola - 33 cl
4.50€
Coca-Cola Zero - 33 cl Coca-cola zéro - 33 cl
4.50€
Fanta orange - 25 cl Fanta orange - 25 cl
4.50€
Fuze Tea peach - 25 cl Fuze Tea pêche - 25 cl
4.50€
Limonade - 25 cl Limonade - 25 cl
4.50€
Red bull - 25 cl Red bull - 25 cl
6.00€
Schweppes Citrus - 25 cl Schweppes agrumes - 25 cl
4.50€
Schweppes tonic - 25 cl Schweppes tonic - 25 cl
4.50€
Sprite - 25 cl Sprite - 25 cl
4.50€
Water-based syrup (mint, grenadine, strawberry, lemon, peach, orgeat) Sirop à l’eau (menthe, grenadine, fraise, citron, pêche, orgeat)
3.50€
50 cl
1 l
Badoit Badoit
5.00€
6.50€
Vittel Vittel
5.00€
6.50€
25 cl
50 cl
3 l
Tuborg blonde Tuborg blonde
4.50€
8.50€
45.00€
Grimbergen Blonde Grimbergen Blonde
5.00€
9.50€
The White Beast La Bête Blanche
5.00€
9.50€
Brooklyn IPA Brooklyn IPA
5.00€
9.50€
Picon beer Picon bière
5.00€
9.50€
Monaco / Mixed Monaco / Panaché
5.00€
9.50€
49.00€
Syrup supplement Supplément sirop
0.50€
Desperados - 33cl Desperados - 33cl
7.00€
Brooklyn IPA (Alcohol-Free) - 33 cl Brooklyn IPA sans alcool - 33 cl
6.00€
Ricard / Pastis 51 / Casanis - 2 cl Ricard / Pastis 51 / Casanis - 2 cl
4.50€
Kir (blackcurrant, blackberry, peach, raspberry - 12 cl) Kir (cassis, mûre, pêche, framboise - 12 cl
7.00€
Red or white Martini - 5 cl Martini rouge ou blanc - 5 cl
7.00€
Red or white port - 5 cl Porto rouge ou blanc - 5 cl
7.00€
Suze - 12 cl Suze - 12 cl
7.00€
Laurent Perrier Champagne Glass - 12 cl Coupe de Champagne Laurent Perrier - 12 cl
13.00€
Negroni Negroni
15.00€
Apérol Spritz Apérol Spritz
10.00€
Saint-Germain Spritz Saint-Germain Spritz
10.00€
American Americano
10.00€
Armagnac Armagnac
12.00€
Baileys Baileys
8.00€
Calvados Calvados
9.00€
Cognac VSOP Cognac VSOP
8.00€
Fine de Bourgogne Jacoulot 7 years Fine de Bourgogne Jacoulot 7 ans
9.00€
Get 27 / Get 31 Get 27 / Get 31
8.00€
Limoncello Limoncello
8.00€
Williams pear Poire Williams
8.00€
Caipirinha Caïpirinha
9.00€
Free Cuba Cuba Libre
9.00€
London Mule London Mule
11.00€
Moscow Mule Moscow Mule
11.00€
Mojito Mojito
12.00€
Piña Colada Piña Colada
12.00€
Pornstar Martini Pornstar Martini
12.00€
Sex on the beach Sex on the beach
12.00€
Non-alcoholic fruit cocktail Cocktail de fruit sans alcool
8.00€
Virgin Colada Virgin Colada
8.00€
Virgin Mojito Virgin Mojito
8.00€
12 cl
75 cl
150 cl
"Petit Le Brun Grand Cru Blanc de Blancs" AOP "Petit Le Brun Grand Cru Blanc de Blancs" AOP
59.00€
"Laurent Perrier Brut" AOP "Laurent Perrier Brut" AOP
13.00€
69.00€
140.00€
"Ruinart Brut" AOP "Ruinart Brut" AOP
90.00€
"Laurent Perrier Cuvé Rosé" AOP "Laurent Perrier Cuvé Rosé” AOP
130.00€
"Ruinart Blanc de Blancs" AOP "Ruinart Blanc de Blancs" AOP
140.00€
290.00€
"Laurent Perrier Cuvée Grand Siècle AOP "Laurent Perrier cuvée grand siècle AOP
220.00€
Young/green Chartreuse - 4 cl Chartreuse jeune / verte - 4 cl
8.00€
Apricot Brandy - 4 cl Abricot Brandy - 4 cl
Mandarin - 4 cl Mandarine - 4 cl
William pear - 4 cl Poire William - 4 cl
9.00€
Peppermint - 4 cl Menthe poivrée - 4 cl
8.00€
Citron - 4 cl Citron - 4 cl
8.00€
Mandarin - 4 cl Mandarine - 4 cl
8.00€
Verbena - 4 cl Verveine - 4 cl
8.00€
Apricot - 8 cl Abricot - 8 cl
8.00€
Sapin - 4 cl Sapin - 4 cl
8.00€
Pear - 4 cl Poire - 4 cl
8.00€
Ballantine's - 4 cl Ballantine's - 4 cl
8.00€
Jack Daniel’s n°5 - 4 cl Jack Daniel’s n°5 - 4 cl
8.00€
Aberlour 10 ans - 4 cl Aberlour 10 ans - 4 cl
9.00€
Glenlivet 18 years - 4 cl Glenlivet 18 ans - 4 cl
12.00€
Havana Especial - 4 cl Havana Especial - 4 cl
8.00€
Havana 7 ans - 4 cl Havana 7 ans - 4 cl
10.00€
Diplomatic - 4 cl Diplomatico - 4 cl
10.00€
The Sorceress - 4 cl La Hechicera - 4 cl
12.00€
Absolut - 4 cl Absolut - 4 cl
8.00€
Beefeater - 4 cl Beefeater - 4 cl
8.00€
Bombay - 4 cl Bombay - 4 cl
10.00€
Whites Blancs
Côtes du Rhône "Le Temps est Venu" Dom Ogier 2024 AOP - 12 cl Côtes du Rhône "Le Temps est Venu" Dom Ogier 2024 AOP - 12 cl
5.00€
Viognier Maison Janasse 2023 IGP - 12 cl Viognier Maison Janasse 2023 IGP - 12 cl
6.00€
Première Grives - Dom Tariquet Côte de Gascogne IGP - 12 cl Première Grives - Dom Tariquet Côte de Gascogne IGP - 12 cl
7.00€
Saint-Véran "Tradition" Deux Roches 2024 AOP - 12 cl Saint-Véran "Tradition" Deux Roches 2024 AOP - 12 cl
7.00€
Condrieu "Pagus luminis" Sun. Chèze Louis 2024 AOP - 12 cl Condrieu "Pagus luminis" Dom. Chèze Louis 2024 AOP - 12 cl
10.00€
Reds Rouges
Côtes du Rhône "Le Temps est Venu" Dom Ogier 2024 AOP - 12 cl Côtes du Rhône "Le Temps est Venu" Dom Ogier 2024 AOP - 12 cl
5.00€
Ventoux Domaine Dambrun AOP - 12 cl Ventoux Domaine Dambrun AOP - 12 cl
7.00€
Bandol Domaine de la Bégude AOP - 12 cl Bandol Domaine de la Bégude AOP - 12 cl
8.00€
Saint-Joseph Septentrio AOP - 12 cl Saint-Joseph Septentrio AOP - 12 cl
9.00€
Rosé Rosés
Maur & More, Côte de Provence – Saint-Maur 2025 AOP - 12 cl Maur & More, Côte de Provence – Saint-Maur 2025 AOP - 12 cl
6.00€
Rosé pool, Côtes de Provence AOP - 12 cl Piscine de rosé, Côte de Provence AOP - 12 cl
8.00€
Burgundy Bourgogne
“Givry – Les Dracy – Dom Sarrazin 2024” AOP - 75 cl “Givry – Les Dracy – Dom Sarrazin 2024" AOP - 75 cl
50.00€
"Santenay – Charmes – Dom Muzard Lucien 2022" AOP - 75 cl "Santenay – Charmes – Dom Muzard Lucien 2022" AOP - 75 cl
55.00€
"Marsannay – Sylvain Pataille 2023" AOP - 75 cl "Marsannay – Sylvain Pataille 2023" AOP - 75 cl
60.00€
Beaujolais Beaujolais
"Saint-Amour – Les Champs-Grillés 2024" AOP - 75 cl "Saint-Amour – Les Champs-Grillés 2024" AOP - 75 cl
43.00€
"Moulin-à-Vent – Château des Jacques 2021" AOP - 75 cl "Moulin-à-Vent – Château des Jacques 2021" AOP - 75 cl
42.00€
Rhône Valley Vallée du rhône
"Côtes du Rhône – The Time Has Come 2024" AOP - 75 cl "Côtes du Rhône – Le temps est venu 2024" AOP - 75 cl
21.00€
"Terre de Bussière – Domaine de la Janasse 2022" IGP - 75 cl "Terre de Bussière – Domaine de la Janasse 2022" IGP - 75 cl
21.00€
"Syrahvissante – Louis Chèze 2024" IGP - 75 cl "Syrahvissante – Louis Chèze 2024" IGP - 75 cl
24.00€
"Crozes-Hermitage – Domaine Combier 2024" AOP - 75 cl "Crozes-Hermitage – Domaine Combier 2024" AOP - 75 cl
30.00€
"Crozes-Hermitage – Mise en Bouche 2024" AOP - 75 cl "Crozes-Hermitage – Mise en Bouche 2024" AOP - 75 cl
34.00€
"Saint Joseph – Domaine Courbis 2024" AOP - 75 cl "Saint Joseph – Domaine Courbis 2024" AOP - 75 cl
39.00€
"Saint Joseph – Ro-Rée – Domaine Louis Chèze 2024" AOP - 75 cl "Saint Joseph – Ro-Rée – Domaine Louis Chèze 2024" AOP - 75 cl
42.00€
"Saint Joseph – Les Pierres Sèches – Domaine Cuilleron 2024" AOP - 75 cl "Saint Joseph – Les Pierres Sèches – Domaine Cuilleron 2024" AOP - 75 cl
42.00€
"Saint Joseph – The Tears of the Father – Domaine Paret 2023" AOP - 75 cl "Saint Joseph – Les Larmes du Père – Domaine Paret 2023" AOP - 75 cl
42.00€
"Saint Joseph – Cuvée du Papy – Domaine Montez 2023" AOP - 75 cl "Saint Joseph – Cuvée du Papy – Domaine Montez 2023" AOP - 75 cl
56.00€
"Châteauneuf-du-Pape – Saintes Pierre de Nalys – Maison Guigal 2019" AOP - 75 cl "Châteauneuf-du-Pape – Saintes Pierre de Nalys – Maison Guigal 2019" AOP - 75 cl
69.00€
Bordeaux Bordeaux
"AOP Haut-Médoc – Château Malescasse 2020" AOP - 75 cl "AOP Haut-Médoc – Château Malescasse 2020" AOP - 75 cl
53.00€
"Médoc – Château Potensac 2021 – Domaine Delon" AOP - 75 cl "Médoc – Château Potensac 2021 – Domaine Delon" AOP - 75 cl
52.00€
Others Autres
"Pic Saint-Loup – Domaine Cazeneuve 2024" AOP - 75 cl "Pic Saint-Loup – Domaine Cazeneuve 2024" AOP - 75 cl
27.00€
"Barbera d'Asti – Spinetta Piedmont 2019" DOCG - 75 cl "Barbera d’Asti – Spinetta Piémont 2019" DOCG - 75 cl
59.00€
"Côtes du Rhône – The Time Has Come Dom Ogier 2025" AOP - 75 cl "Côtes du Rhône – Le temps est venu Dom Ogier 2025" AOP - 75 cl
21.00€
“Mâcon-Village Domaine Deux Roches 2024” AOP - 75 cl “Mâcon-Village Domaine Deux Roches 2024" AOP - 75 cl
24.00€
"Viognier – Domaine Janasse 2024" IGP - 75 cl "Viognier – Domaine Janasse 2024" IGP - 75 cl
26.00€
"Première Grives - Dom Tariquet Côte de Gascogne" IGP - 75 cl "Première Grives - Dom Tariquet Côte de Gascogne” IGP - 75 cl
26.00€
"Crozes-Hermitage – Les vins de Vienne 2024" AOP - 75 cl "Crozes-Hermitage – Les vins de Vienne 2024" AOP - 75 cl
33.00€
"Saint Véran – Domaine Collovray Terrier 2024" AOP - 75 cl "Saint Véran – Domaine Collovray Terrier 2024" AOP - 75 cl
36.00€
"Saint Joseph Lyséras – Dom Cuilleron 2024" AOP - 75 cl "Saint Joseph Lyséras – Dom Cuilleron 2024" AOP - 75 cl
39.00€
"Saint Joseph Ro-Rée – Dom Chèze Louis 2024" AOP - 75 cl "Saint Joseph Ro-Rée – Dom Chèze Louis 2024" AOP - 75 cl
48.00€
"Chablis – Domaine de l'Enclos 2023" AOP - 75 cl "Chablis – Domaine de l’Enclos 2023" AOP - 75 cl
43.00€
"Pouilly-Fuissé – Domaine Bourdon 2023" AOP - 75 cl "Pouilly-Fuissé – Domaine Bourdon 2023" AOP - 75 cl
44.00€
"Condrieu – Pagus Luminis – Dom Chèze Louis 2024" AOP - 75 cl "Condrieu – Pagus Luminis – Dom Chèze Louis 2024" AOP - 75 cl
59.00€
"Condrieu – La Petite Côte – Domaine Cuilleron 2024" AOP - 75 cl "Condrieu – La Petite Côte – Domaine Cuilleron 2024" AOP - 75 cl
69.00€
"Meursault – Dom Michelot 2021" AOP - 75 cl "Meursault – Dom Michelot 2021" AOP - 75 cl
108.00€
75 cl
150 cl
"Cuvée Azure – IGP Méditerranée 2025" "Cuvée Azure – IGP Méditerranée 2025"
28.00€
58.00€
"Côtes de Provence – Maur & More – Saint-Maur 2025" AOP "Côtes de Provence – Maur & More – Saint-Maur 2025" AOP
33.00€
68.00€
"L’Excellence – Château Saint-Maur 2024" AOP "L’Excellence – Château Saint-Maur 2024" AOP
42.00€
"L’Excellence – Château Saint-Maur 2024" AOP "L’Excellence – Château Saint-Maur 2024" AOP
42.00€
"Clos de Capelune – Cru Classé 2023" AOP "Clos de Capelune – Cru Classé 2023" AOP
68.00€
Café Café
2.50€
Decaffeinated Décafeiné
2.50€
Elongate Allongé
2.50€
Double coffee Double café
4.80€
Cappuccino Cappuccino
4.80€
Hot chocolate Chocolat chaud
4.80€
Tea Thé
3.50€