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Rijke spianatasaus, pastinaak- en aardappelpuree, roerbakgerecht met drie soorten kool, geglaceerde babyworteltjes
Wijn-spijscombinatie: Côtes du Rhône rode wijn - Ogier
Een fruitige en soepele rode wijn, perfect voor mals vlees. Jus corsé à la spianata, purée de panais & de pommes de terre, poêlée aux 3 choux, carottes fanes glacées
Accord mets-vins : Côte du Rhône rouge - Ogier
Un rouge fruité & souple pour une viande tendre

20.00€

Runderflanksteak - 250 g Onglet de bœuf en canon - 250g

Nieuwe aardappelen, saladeboeket, Fourme d'Ambert-saus
Spijs- en wijnarrangement: Saint-Joseph Ro-Rée
De pittige Syrah past perfect bij rundvlees en blauwe kaas. Pommes de terre nouvelles, bouquet de salade, sauce à la fourme d’Ambert
Accord mets-vins : Saint-Joseph Ro-Rée
La syrah poivrée tient tête au boeuf & au fromage bleu

24.00€

Tonijntataki met sesamkorst Tataki de thon en croûte de sésame

Blauwvintonijn, sesamzaad, Thaise saus, gebakken champignons en roerbakgerecht met drie soorten kool.
Wijnadvies: Barbera d'Asti
Een licht tanninehoudende rode wijn die de vis niet taai maakt. Thon rouge, graines de sésame, sauce thaï, champignons sautés & poêlée aux 3 choux
Accord mets-vins : Barbera d’Asti
Un rouge un peu tannique qui ne durcit pas le poisson

24.00€

Truffelkroketten Croques truffés

Witbrood, truffelham, Comté-kaas, saladeboeket, nieuwe aardappelen
Spijs- en wijnarrangement: Saint-Véran Deux Roches
Chardonnay vormt een natuurlijke aanvulling op Comté-kaas en truffels. Pain de mie, jambon blanc truffé, comté, bouquet de salade, pommes de terre nouvelles
Accord mets-vins : Saint-Véran Deux Roches
Le Chardonnay accompagne naturellement le comté & la truffe

24.00€

Geroosterde zeebaarsfilet met vel, Choron-saus Filet de bar rôti sur peau, sauce choron

Risotto met visbouillon, gebakken drie soorten kool, geglaceerde babyworteltjes
Spijs- en wijnarrangement: Saint-Véran Deux Roches
Een frisse en elegante witte wijn, perfect bij vis in saus. Risotto au fumet, poêlée aux 3 choux, carottes fanes glacées
Accord mets-vins : Saint-Véran Deux Roches
Un blanc frais & élégant pour un poisson en sauce

26.00€

Eendenborst, rode port en zwartebessensaus Magret de canard, sauce porto rouge et cassis

Pastinaak- en aardappelpuree, roerbakgerecht met drie soorten kool, geglaceerde babyworteltjes
Wijn-spijscombinatie: Lirac Clos de Sixte
De donkere fruitaroma's van de wijn vullen de zwarte bessen in de saus perfect aan. Purée de panais et pommes de terre, poêlée aux 3 choux, carottes fanes glacées
Accord mets-vins : Lirac Clos de Sixte
Les fruits noirs du vin rejoignent le cassis de la sauce

27.00€

Kikkerbilletjes, op de Dombes-manier Cuisses de grenouilles comme en Dombes

Nieuwe aardappelen
Wijn-spijscombinatie: Saint-Véran
Een regionale combinatie: witte wijn uit de Mâconnais met boter en peterselie. Pommes de terre nouvelles
Accord mets-vins : Saint-Véran
Un accord régional, le blanc de Mâconnais avec beurre & persillade

29.00€

Runderfilet met morieljessaus Filet de bœuf & sauce aux morilles

200 g runderfilet, pastinaak- en aardappelpuree, roerbakgerecht met drie soorten kool, geglaceerde babyworteltjes
Wijn-spijscombinatie: Lirac Clos de Sixte
De jaargang 2020 heeft aroma's van bosgrond gekregen die goed samengaan met morieljes.
Gebakken foie gras optie +€5
Filet de bœuf 200g, purée de panais et pommes de terre, poêlée aux 3 choux, carottes fanes glacées
Accord mets-vins : Lirac Clos de Sixte
Le millésime 2020 a pris des notes de sous-bois qui s’accordent aux morilles
Option foie gras poêlé +5€

31.00€

Risotto de St-Jacques de Saint-Brieuc, saus van foie gras Risotto de St-Jacques de Saint-Brieuc, sauce foie gras

Risotto met visbouillon, gebakken coquilles, oesterzwammen met peterselie en knoflook & foie grassaus
Wijnarrangement: Condrieu Pagus Luminis
Het meest rijkgevulde gerecht op de menukaart, met de meest royale hoeveelheid witte wijn. Risotto au fumet, noix de St Jacques juste snackées, pleurotes en persillade & sauce foie gras
Accord mets-vins : Condrieu Pagus Luminis
Le plat le plus riche de la carte, pour le blanc le plus ample

32.00€

12.00€

gerecht naar keuze Plat au choix

Visfilet Filet de poisson

Gehaktbiefstuk op slagerswijze Steak haché façon bouchère

+ IJsschep + Boule de glace

Demi-St Marcelin de La Mère Richard Demi-St Marcelin de La Mère Richard

6.00€

Een trilogie van kazen uit onze lokale regio's. Trilogie de fromages de nos terroirs

12.00€

Drijvend eiland met pralines Île flottante aux pralines

9.00€

Nanterrebrioche, op Franse wijze Brioche de Nanterre façon perdue

Keuze uit sauzen: praline, gezouten karamel of gianduja & een bolletje vanille-ijs Sauce au choix : praline, caramel beurre salé ou gianduja & boule de glace vanille

12.00€

Keuze uit sauzen: praline, gezouten karamel of gianduja & een bolletje vanille-ijs Sauce au choix : praline, caramel beurre salé ou gianduja & boule de glace vanille

Gourmetkoffie Café gourmand

Mini wentelteefjes, mini perengelei, mini drijvend eilandje, mini Snickers Mini brioche perdue, mini gelée de poire, mini île flottante, mini Snickers

12.00€

Mini wentelteefjes, mini perengelei, mini drijvend eilandje, mini Snickers Mini brioche perdue, mini gelée de poire, mini île flottante, mini Snickers

Snickers-geïnspireerde patisserie Inspiration Snickers façon pâtissière

Glutenvrije chocoladekoekjes, gezouten karamel, pinda's, ganache van twee soorten chocolade, rotsglazuur Biscuit chocolat sans gluten, caramel à la fleur de sel, cacahuète, ganache montée aux deux chocolats, glaçage rocher

14.00€

Trompe-l'oeil van een herfstpeer Trompe-l’œil poire d’automne

Witte chocoladeschelp, vanille-ganache, gekarameliseerde peer met vanillevulling, amandel-dacquoise, chocoladecrumble, perensorbet Coque en chocolat blanc, ganache montée vanille, coeur de poires caramélisées & vanillées, dacquoise aux amandes, crumble chocolat, sorbet poire

15.00€

Granini Selectie - 25 cl Sélection Granini - 25 cl

Aardbei, appel, abrikoos, tomaat, sinaasappel, ananas, azijn Fraise, pomme, abricot, tomate, orange, ananas, ace

4.50€

Aardbei, appel, abrikoos, tomaat, sinaasappel, ananas, azijn Fraise, pomme, abricot, tomate, orange, ananas, ace

Badoit rood - 33 cl Badoit rouge - 33 cl

4.50€

Coca-Cola - 33 cl Coca-cola - 33 cl

4.50€

Coca-Cola Zero - 33 cl Coca-cola zéro - 33 cl

4.50€

Fanta sinaasappel - 25 cl Fanta orange - 25 cl

4.50€

Fuze Thee perzik - 25 cl Fuze Tea pêche - 25 cl

4.50€

Limonade - 25 cl Limonade - 25 cl

4.50€

Red Bull - 25 cl Red bull - 25 cl

6.00€

Schweppes Citrus - 25 cl Schweppes agrumes - 25 cl

4.50€

Schweppes tonic - 25 cl Schweppes tonic - 25 cl

4.50€

Sprite - 25 cl Sprite - 25 cl

4.50€

Siroop op waterbasis Sirop à l’eau

Munt, grenadine, aardbei, citroen, perzik, orgeat Menthe, grenadine, fraise, citron, pêche, orgeat

3.50€

Munt, grenadine, aardbei, citroen, perzik, orgeat Menthe, grenadine, fraise, citron, pêche, orgeat

50 cl

1 l

Badoit Badoit

5.00€

6.50€

Vittel Vittel

5.00€

6.50€

25 cl

50 cl

3 l

Tuborg blondine Tuborg blonde

4.50€

8.50€

45.00€

Grimbergen Blonde Grimbergen Blonde

5.00€

9.50€

Pietra Rossa rode bessen Pietra Rossa fruits rouges

5.00€

9.50€

Brooklyn IPA Brooklyn IPA

5.00€

9.50€

Picon bier Picon bière

5.00€

9.50€

Monaco / Gemengd Monaco / Panaché

5.00€

9.50€

49.00€

Siroopsupplement Supplément sirop

0.50€

Desperados - 33cl Desperados - 33cl

7.00€

Brooklyn IPA (alcoholvrij) - 33 cl Brooklyn IPA sans alcool - 33 cl

6.00€

Ricard / Pastis 51 / Casanis - 2 cl Ricard / Pastis 51 / Casanis - 2 cl

4.50€

Kir (zwarte bes, braam, perzik, framboos - 12 cl) Kir (cassis, mûre, pêche, framboise - 12 cl

7.00€

Rode of witte Martini - 5 cl Martini rouge ou blanc - 5 cl

7.00€

Rode of witte port - 5 cl Porto rouge ou blanc - 5 cl

7.00€

Suze - 12 cl Suze - 12 cl

7.00€

Laurent Perrier champagneglas - 12 cl Coupe de Champagne Laurent Perrier - 12 cl

14.00€

Negroni Negroni

15.00€

Amerikaans Americano

10.00€

Apérol Spritz Apérol Spritz

11.00€

Saint-Germain Spritz Saint-Germain Spritz

11.00€

Huisgemaakt en seizoensgebonden aperitief Apéritif maison & de saison

Perenlikeur, ratafia van Maison Jacoulot, bruisend water Liqueur de poire, ratafia de la maison Jacoulot, eau pétillante

12.00€

Perenlikeur, ratafia van Maison Jacoulot, bruisend water Liqueur de poire, ratafia de la maison Jacoulot, eau pétillante

Armagnac Armagnac

12.00€

Baileys Baileys

9.00€

Calvados Calvados

9.00€

Cognac VSOP Cognac VSOP

9.00€

Fine de Bourgogne Jacoulot 7 jaar Fine de Bourgogne Jacoulot 7 ans

9.00€

Krijg 27 / Krijg 31 Get 27 / Get 31

9.00€

Limoncello Limoncello

9.00€

Williams-peer Poire Williams

9.00€

Caipirinha Caïpirinha

10.00€

Vrij Cuba Cuba Libre

10.00€

Londense muilezel London Mule

11.00€

Moskou Mule Moscow Mule

11.00€

Mojito Mojito

12.00€

Piña Colada Piña Colada

12.00€

Pornster Martini Pornstar Martini

12.00€

Seks op het strand Sex on the beach

12.00€

MOCKTAILS MOCKTAILS

Alcoholvrije fruitcocktail Cocktail de fruit sans alcool

8.00€

Virgin Colada Virgin Colada

8.00€

Alcoholvrije Mojito Virgin Mojito

8.00€

Jong/groen Chartreuse - 4 cl Chartreuse jeune / verte - 4 cl

9.00€

Pepermunt - 4 cl Menthe poivrée - 4 cl

9.00€

Citroen - 4 cl Citron - 4 cl

9.00€

Mandarijn - 4 cl Mandarine - 4 cl

9.00€

Verbena - 4 cl Verveine - 4 cl

9.00€

Abrikoos - 8 cl Abricot - 8 cl

9.00€

Sapin - 4 cl Sapin - 4 cl

9.00€

Peer - 4 cl Poire - 4 cl

9.00€

Ballantine's - 4 cl Ballantine's - 4 cl

8.00€

Jack Daniel's nr. 5 - 4 cl Jack Daniel’s n°5 - 4 cl

8.00€

Aberlour 10 jaar - 4 cl Aberlour 10 ans - 4 cl

9.00€

Glenlivet 18 jaar - 4 cl Glenlivet 18 ans - 4 cl

12.00€

Havana Especial - 4 cl Havana Especial - 4 cl

8.00€

Havana 7 jaar - 4 cl Havana 7 ans - 4 cl

10.00€

Diplomatiek - 4 cl Diplomatico - 4 cl

10.00€

De Tovenares - 4 cl La Hechicera - 4 cl

12.00€

Absolut - 4 cl Absolut - 4 cl

8.00€

Beefeater - 4 cl Beefeater - 4 cl

8.00€

Bombay - 4 cl Bombay - 4 cl

10.00€

Blanken Blancs

Côtes du Rhône "Le Temps est Venu" Dom Ogier 2024 AOP - 12 cl Côtes du Rhône "Le Temps est Venu" Dom Ogier 2024 AOP - 12 cl

5.00€

Viognier Maison Janasse 2023 IGP - 12 cl Viognier Maison Janasse 2023 IGP - 12 cl

6.00€

Première Grives - Dom Tariquet Côte de Gascogne IGP - 12 cl Première Grives - Dom Tariquet Côte de Gascogne IGP - 12 cl

7.00€

Saint-Véran "Traditie" Deux Roches 2024 AOP - 12 cl Saint-Véran "Tradition" Deux Roches 2024 AOP - 12 cl

8.00€

Condrieu "Pagus luminis" Zon. Chèze Louis 2024 AOP - 12 cl Condrieu "Pagus luminis" Dom. Chèze Louis 2024 AOP - 12 cl

12.00€

Rood Rouges

Côtes du Rhône "Le Temps est Venu" Dom Ogier 2024 AOP - 12 cl Côtes du Rhône "Le Temps est Venu" Dom Ogier 2024 AOP - 12 cl

5.00€

Lirac Dom du Clos de Sixte Alain Jaume 2020 AOP - 12 cl Lirac Dom du Clos de Sixte Alain Jaume 2020 AOP - 12 cl

8.00€

Saint-Joseph – Ro-Rée – Domaine Louis Chèze 2024 AOP - 12 cl Saint-Joseph – Ro-Rée – Domaine Louis Chèze 2024 AOP - 12 cl

9.00€

Barbera d'Asti – Spinetta Piemonte 2019 DOCG - 12 cl Barbera d’Asti – Spinetta Piémont 2019 DOCG - 12 cl

12.00€

Roos Rosés

Maur & More, Côte de Provence – Saint-Maur 2025 AOP - 12 cl Maur & More, Côte de Provence – Saint-Maur 2025 AOP - 12 cl

6.00€

Rosézwembad, Côtes de Provence AOP - 12 cl Piscine de rosé, Côte de Provence AOP - 12 cl

8.00€

Bourgogne Bourgogne

“Givry – Les Dracy – Dom Sarrazin 2024” AOP - 75 cl “Givry – Les Dracy – Dom Sarrazin 2024" AOP - 75 cl

50.00€

"Santenay – Charmes – Dom Muzard Lucien 2022" AOP - 75 cl "Santenay – Charmes – Dom Muzard Lucien 2022" AOP - 75 cl

55.00€

"Marsannay – Sylvain Pataille 2023" AOP - 75 cl "Marsannay – Sylvain Pataille 2023" AOP - 75 cl

60.00€

Beaujolais Beaujolais

"Saint-Amour – Les Champs-Grillés 2024" AOP - 75 cl "Saint-Amour – Les Champs-Grillés 2024" AOP - 75 cl

43.00€

Rhônevallei Vallée du rhône

"Côtes du Rhône – The Time Has Come 2024" AOP - 75 cl "Côtes du Rhône – Le temps est venu 2024" AOP - 75 cl

21.00€

"Terre de Bussière – Domaine de la Janasse 2022" IGP - 75 cl "Terre de Bussière – Domaine de la Janasse 2022" IGP - 75 cl

21.00€

"Syrahvissante – Louis Chèze 2024" IGP - 75 cl "Syrahvissante – Louis Chèze 2024" IGP - 75 cl

24.00€

"Crozes-Hermitage – Domaine Combier 2024" AOP - 75 cl "Crozes-Hermitage – Domaine Combier 2024" AOP - 75 cl

30.00€

"Crozes-Hermitage – Mise en Bouche 2024" AOP - 75 cl "Crozes-Hermitage – Mise en Bouche 2024" AOP - 75 cl

34.00€

"Sint-Jozef – Domaine Courbis 2024" AOP - 75 cl "Saint Joseph – Domaine Courbis 2024" AOP - 75 cl

39.00€

"Saint Joseph – Ro-Rée – Domaine Louis Chèze 2024" AOP - 75 cl "Saint Joseph – Ro-Rée – Domaine Louis Chèze 2024" AOP - 75 cl

42.00€

"Saint Joseph – Les Pierres Sèches – Domaine Cuilleron 2024" AOP - 75 cl "Saint Joseph – Les Pierres Sèches – Domaine Cuilleron 2024" AOP - 75 cl

42.00€

"Sint Jozef – De Tranen van de Vader – Domaine Paret 2023" AOP - 75 cl "Saint Joseph – Les Larmes du Père – Domaine Paret 2023" AOP - 75 cl

42.00€

"Saint Joseph – Cuvée du Papy – Domaine Montez 2023" AOP - 75 cl "Saint Joseph – Cuvée du Papy – Domaine Montez 2023" AOP - 75 cl

56.00€

"Châteauneuf-du-Pape – Saintes Pierre de Nalys – Maison Guigal 2019" AOP - 75 cl "Châteauneuf-du-Pape – Saintes Pierre de Nalys – Maison Guigal 2019" AOP - 75 cl

69.00€

Bordeaux Bordeaux

"AOP Haut-Médoc – Château Malecasse 2020" AOP - 75 cl "AOP Haut-Médoc – Château Malescasse 2020" AOP - 75 cl

53.00€

"Médoc – Château Potensac 2021 – Domaine Delon" AOP - 75 cl "Médoc – Château Potensac 2021 – Domaine Delon" AOP - 75 cl

52.00€

Anderen Autres

"Pic Saint-Loup – Domaine Cazeneuve 2024" AOP - 75 cl "Pic Saint-Loup – Domaine Cazeneuve 2024" AOP - 75 cl

27.00€

"Barbera d'Asti – Spinetta Piemonte 2019" DOCG - 75 cl "Barbera d’Asti – Spinetta Piémont 2019" DOCG - 75 cl

59.00€

"Côtes du Rhône – The Time Has Come Dom Ogier 2025" AOP - 75 cl "Côtes du Rhône – Le temps est venu Dom Ogier 2025" AOP - 75 cl

21.00€

“Mâcon-Village Domaine Deux Roches 2024” AOP - 75 cl “Mâcon-Village Domaine Deux Roches 2024" AOP - 75 cl

24.00€

"Viognier – Domaine Janasse 2024" IGP - 75 cl "Viognier – Domaine Janasse 2024" IGP - 75 cl

26.00€

"Première Grives - Dom Tariquet Côte de Gascogne" IGP - 75 cl "Première Grives - Dom Tariquet Côte de Gascogne” IGP - 75 cl

26.00€

"Crozes-Hermitage – Les vins de Vienne 2024" AOP - 75 cl "Crozes-Hermitage – Les vins de Vienne 2024" AOP - 75 cl

33.00€

"Saint Véran – Domaine Collovray Terriër 2024" AOP - 75 cl "Saint Véran – Domaine Collovray Terrier 2024" AOP - 75 cl

36.00€

"Saint Joseph Lyséras – Dom Cuilleron 2024" AOP - 75 cl "Saint Joseph Lyséras – Dom Cuilleron 2024" AOP - 75 cl

39.00€

"Saint Joseph Ro-Rée – Dom Chèze Louis 2024" AOP - 75 cl "Saint Joseph Ro-Rée – Dom Chèze Louis 2024" AOP - 75 cl

48.00€

"Chablis – Domaine de l'Enclos 2023" AOP - 75 cl "Chablis – Domaine de l’Enclos 2023" AOP - 75 cl

43.00€

"Pouilly-Fuissé – Domaine Bourdon 2023" AOP - 75 cl "Pouilly-Fuissé – Domaine Bourdon 2023" AOP - 75 cl

44.00€

"Condrieu – Pagus Luminis – Dom Chèze Louis 2024" AOP - 75 cl "Condrieu – Pagus Luminis – Dom Chèze Louis 2024" AOP - 75 cl

59.00€

"Condrieu – La Petite Côte – Domaine Cuilleron 2024" AOP - 75 cl "Condrieu – La Petite Côte – Domaine Cuilleron 2024" AOP - 75 cl

69.00€

"Meursault – Dom Michelot 2021" AOP - 75 cl "Meursault – Dom Michelot 2021" AOP - 75 cl

108.00€

75 cl

150 cl

"Cuvée Azure – IGP Méditerranée 2025" "Cuvée Azure – IGP Méditerranée 2025"

28.00€

58.00€

"Côtes de Provence – Maur & More – Saint-Maur 2025" AOP "Côtes de Provence – Maur & More – Saint-Maur 2025" AOP

33.00€

68.00€

"L'Excellence – Château Saint-Maur 2024" AOP "L’Excellence – Château Saint-Maur 2024" AOP

42.00€

"L'Excellence – Château Saint-Maur 2024" AOP "L’Excellence – Château Saint-Maur 2024" AOP

42.00€

"Clos de Capelune – Cru Classé 2023" AOP "Clos de Capelune – Cru Classé 2023" AOP

68.00€

12 cl

75 cl

150 cl

"Laurent Perrier Brut" AOP "Laurent Perrier Brut" AOP

14.00€

69.00€

140.00€

"Ruinart Brut" AOP "Ruinart Brut" AOP

90.00€

"Laurent Perrier Cuvé Rosé" AOP "Laurent Perrier Cuvé Rosé” AOP

130.00€

"Ruinart Blanc de Blancs" AOP "Ruinart Blanc de Blancs" AOP

140.00€

290.00€

"Laurent Perrier Cuvée Grand Siècle AOP "Laurent Perrier cuvée grand siècle AOP

220.00€

Café Café

2.50€

Cafeïnevrij Décafeiné

2.50€

Verlengen Allongé

2.50€

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