Filé de peixe ou carne moída ao estilo açougueiro, bola de sorvete Filet de poisson ou steak haché façon bouchère Boule de glace
12.00€
Lula patagônica crocante Calamars de Patagonia croustillants
Lulas fritas em fatias, pimenta Espelette e molho aioli. Émincé de calamars frits, piment d’Espelette et sauce aioli
13.00€
Lulas fritas em fatias, pimenta Espelette e molho aioli. Émincé de calamars frits, piment d’Espelette et sauce aioli
croquetes trufados Croques truffés
Pão branco, presunto trufado, queijo Comté Pain de mie, jambon blanc truffé, comté
14.00€
Pão branco, presunto trufado, queijo Comté Pain de mie, jambon blanc truffé, comté
Tataki de atum com crosta de gergelim Tataki de thon en croûte de sésame
Atum-rabilho, sementes de gergelim, molho tailandês Thon rouge, graine de sésame, sauce thaï
15.00€
Atum-rabilho, sementes de gergelim, molho tailandês Thon rouge, graine de sésame, sauce thaï
cesta asiática Panier asiatique
Rolinhos primavera de frango, guiozas de carne, samosas de legumes, salada verde, hortelã fresca. Nems de poulet, gyozas de bœuf, samoussas aux légumes, salade verte, menthe fraîche
16.00€
Rolinhos primavera de frango, guiozas de carne, samosas de legumes, salada verde, hortelã fresca. Nems de poulet, gyozas de bœuf, samoussas aux légumes, salade verte, menthe fraîche
Tábua de charcutaria italiana Planche de charcuterie Italienne
Hambon Speck, pistache Mortadella IGP Bologna, Spianata Romana, Spianata Piccante, trufa Jambon cuit, pimentão Pecorino primosale, Gressini Jambon Speck, Mortadelle IGP Bologne pistache, Spianata Romana, Spianata Piccante, Jambon cuit truffé, Pecorino primosale pimente, Gressini
22.00€
Hambon Speck, pistache Mortadella IGP Bologna, Spianata Romana, Spianata Piccante, trufa Jambon cuit, pimentão Pecorino primosale, Gressini Jambon Speck, Mortadelle IGP Bologne pistache, Spianata Romana, Spianata Piccante, Jambon cuit truffé, Pecorino primosale pimente, Gressini
Entrée
Plat
Gravlax de carne Gravlax de bœuf
Nosso próprio gravlax de carne, marinado com ervas. Gravlax de bœuf par nos soins, mariné aux herbes
12.00€
22.00€
Nosso próprio gravlax de carne, marinado com ervas. Gravlax de bœuf par nos soins, mariné aux herbes
Salada Caesar Salade césar
Salada, ovo cozido, aves marinadas, lascas de parmesão, croutons, molho Caesar, anchovas. Salade, œuf dur, volaille marinée, copeaux de parmesan, croûtons, sauce césar, anchois
13.00€
18.00€
Salada, ovo cozido, aves marinadas, lascas de parmesão, croutons, molho Caesar, anchovas. Salade, œuf dur, volaille marinée, copeaux de parmesan, croûtons, sauce césar, anchois
Carpaccio de linguiça Carpaccio de saumon
Salmão cru marinado em limão e endro Saumon cru, marinade citron et aneth
14.00€
23.00€
Salmão cru marinado em limão e endro Saumon cru, marinade citron et aneth
peixinhos fritos Friture d’éperlans
Peixinhos fritos com molho tártaro Éperlans frits, sauce tartare
14.00€
Peixinhos fritos com molho tártaro Éperlans frits, sauce tartare
Barriga de porco grelhada - 200 g Cigaline de cochon grillée - 200 g
Molho rico de spianata, batatas novas Jus corsé à la spianata, pommes de terre grenailles
19.00€
Molho rico de spianata, batatas novas Jus corsé à la spianata, pommes de terre grenailles
Wok de legumes estilo Wheeling Tiger Wok de légumes façon Tigre qui pleure
Bife de alcatra marinado, cenouras em juliana, abobrinha em juliana, amendoim crocante torrado, coentro. Onglet mariné, julienne de carottes, julienne de courgettes, cacahuètes croquantes torréfiées, coriandre
19.00€
Bife de alcatra marinado, cenouras em juliana, abobrinha em juliana, amendoim crocante torrado, coentro. Onglet mariné, julienne de carottes, julienne de courgettes, cacahuètes croquantes torréfiées, coriandre
Torrada de Abacate Avocado Toast
Pão torrado, cream cheese, guacamole, ovo pochê, salmão marinado, batatinhas e buquê de salada. Pain toasté, fromage frais, guacamole, œuf poché, saumon mariné, pommes de terre grenailles & bouquet de salade
22.00€
Pão torrado, cream cheese, guacamole, ovo pochê, salmão marinado, batatinhas e buquê de salada. Pain toasté, fromage frais, guacamole, œuf poché, saumon mariné, pommes de terre grenailles & bouquet de salade
Bife de flanco bovino - 250g Onglet de bœuf en canon - 250 g
Batatas fritas frescas e buquê de salada, molho de pimenta Frites fraîches & bouquet de salade, sauce au poivre
24.00€
Batatas fritas frescas e buquê de salada, molho de pimenta Frites fraîches & bouquet de salade, sauce au poivre
Tataki de atum com crosta de gergelim Tataki de thon en croûte de sésame
Atum-rabilho, sementes de gergelim, molho tailandês, cogumelos salteados e legumes da estação. Thon rouge, graines de sésame, sauce thaï, champignons sautés & légumes de saison
24.00€
Atum-rabilho, sementes de gergelim, molho tailandês, cogumelos salteados e legumes da estação. Thon rouge, graines de sésame, sauce thaï, champignons sautés & légumes de saison
croquetes trufados Croques truffés
Pão branco, presunto trufado, queijo Comté, um buquê de salada, batatas fritas frescas. Pain de mie, jambon blanc truffé, comté, bouquet de salade, frites fraîches
24.00€
Pão branco, presunto trufado, queijo Comté, um buquê de salada, batatas fritas frescas. Pain de mie, jambon blanc truffé, comté, bouquet de salade, frites fraîches
Tentáculo de polvo grelhado Tentacule de poulpe à la plancha
Batatas novas, legumes da estação, molho chimichurri Pommes de terre grenailles, légumes de saison, sauce chimichurri
25.00€
Batatas novas, legumes da estação, molho chimichurri Pommes de terre grenailles, légumes de saison, sauce chimichurri
Filé "estilo Pierre" aproximadamente 200g (servido na Brasserie Le Français) Filet façon “Pierre” environ 200g (comme à la brasserie le Français)
Batatas novas, um monte de salada Pommes de terre grenaille, bouquet de salade
29.00€
Batatas novas, um monte de salada Pommes de terre grenaille, bouquet de salade
Pernas de rã, estilo Dombes Cuisses de grenouilles comme en Dombes
Batatas novas Pommes de terre grenailles
29.00€
Batatas novas Pommes de terre grenailles
Surf & Turf terra e mar Surf & Turf terre & mer
Filé de carne (aprox. 200g), camarões, molho de lagosta, legumes da estação Filet de bœuf environ 200g, gambas, sauce homardine, légumes de saison
31.00€
Filé de carne (aprox. 200g), camarões, molho de lagosta, legumes da estação Filet de bœuf environ 200g, gambas, sauce homardine, légumes de saison
Demi-St Marcelin de La Mère Richard Demi-St Marcelin de La Mère Richard
6.00€
Uma trilogia de queijos das nossas regiões. Trilogie de fromages de nos terroirs
9.00€
Ilha flutuante com bombons Île flottante aux pralines
9.00€
Nuvem de arroz, caramelo, raspas de cítricos Nuage de riz, caramel, zeste d’agrumes
Arroz doce, caramelo salgado, raspas de cítricos e praliné de amendoim Riz au lait, caramel à la fleur de sel, zestes d’agrumes et pralin cacahuète
9.00€
Arroz doce, caramelo salgado, raspas de cítricos e praliné de amendoim Riz au lait, caramel à la fleur de sel, zestes d’agrumes et pralin cacahuète
Biscoito amanteigado bretão com frutos vermelhos e creme diplomata. Sablé breton aux fruits rouges, crème diplomate
10.00€
Salada de frutas frescas da estação e seu sorvete. Salade de fruits frais de saison et son sorbet
Pedaços de abacaxi, melancia e melão, sorvete fresco. Morceaux d’ananas, pastèque et melon, sorbet frais
10.00€
Pedaços de abacaxi, melancia e melão, sorvete fresco. Morceaux d’ananas, pastèque et melon, sorbet frais
Café gourmet Café gourmand
Mini biscoitos amanteigados com frutas vermelhas, mini salada de frutas, mini ilha flutuante, mini arroz doce Mini sablé fruits rouges, mini salade de fruits, mini île flottante, mini riz au lait
10.00€
Mini biscoitos amanteigados com frutas vermelhas, mini salada de frutas, mini ilha flutuante, mini arroz doce Mini sablé fruits rouges, mini salade de fruits, mini île flottante, mini riz au lait
confeitaria inspirada no Snickers Inspiration Snickers façon pâtissière
Biscoito de chocolate sem glúten, caramelo salgado, amendoim, ganache batido de dois chocolates, cobertura crocante. Biscuit chocolat sans gluten, caramel à la fleur de sel, cacahuète, ganache montée aux deux chocolats, glaçage rocher
12.00€
Biscoito de chocolate sem glúten, caramelo salgado, amendoim, ganache batido de dois chocolates, cobertura crocante. Biscuit chocolat sans gluten, caramel à la fleur de sel, cacahuète, ganache montée aux deux chocolats, glaçage rocher
Seleção Granini - 25 cl Sélection Granini - 25 cl
Morango, maçã, damasco, tomate, laranja, abacaxi, ás Fraise, pomme, abricot, tomate, orange, ananas, ace
4.50€
Morango, maçã, damasco, tomate, laranja, abacaxi, ás Fraise, pomme, abricot, tomate, orange, ananas, ace
Badoit tinto - 33 cl Badoit rouge - 33 cl
4.50€
Coca-Cola - 33 cl Coca-cola - 33 cl
4.50€
Coca-Cola Zero - 33 cl Coca-cola zéro - 33 cl
4.50€
Fanta laranja - 25 cl Fanta orange - 25 cl
4.50€
Fuze Tea pêssego - 25 cl Fuze Tea pêche - 25 cl
4.50€
Limonada - 25 cl Limonade - 25 cl
4.50€
Red Bull - 25 cl Red bull - 25 cl
6.00€
Schweppes Citrus - 25 cl Schweppes agrumes - 25 cl
4.50€
Schweppes tônica - 25 cl Schweppes tonic - 25 cl
4.50€
Sprite - 25 cl Sprite - 25 cl
4.50€
Xarope à base de água (hortelã, grenadine, morango, limão, pêssego, orgeat) Sirop à l’eau (menthe, grenadine, fraise, citron, pêche, orgeat)
3.50€
50 cl
1 l
Badoit Badoit
5.00€
6.50€
Vittel Vittel
5.00€
6.50€
25 cl
50 cl
3 l
Loira Tuborg Tuborg blonde
4.50€
8.50€
45.00€
Loiro Grimbergen Grimbergen Blonde
5.00€
9.50€
A Besta Branca La Bête Blanche
5.00€
9.50€
Brooklyn IPA Brooklyn IPA
5.00€
9.50€
Cerveja Picon Picon bière
5.00€
9.50€
Mônaco / Misto Monaco / Panaché
5.00€
9.50€
49.00€
Suplemento em xarope Supplément sirop
0.50€
Desperados - 33cl Desperados - 33cl
7.00€
Brooklyn IPA (sem álcool) - 33 cl Brooklyn IPA sans alcool - 33 cl
6.00€
Ricard / Pastis 51 / Casanis - 2 cl Ricard / Pastis 51 / Casanis - 2 cl
4.50€
Kir (groselha preta, amora, pêssego, framboesa - 12 cl) Kir (cassis, mûre, pêche, framboise - 12 cl
7.00€
Martini tinto ou branco - 5 cl Martini rouge ou blanc - 5 cl
7.00€
Porto rouge ou blanc - 5 cl Porto rouge ou blanc - 5 cl
7.00€
Suze - 12 cl Suze - 12 cl
7.00€
Taça de champanhe Laurent Perrier - 12 cl Coupe de Champagne Laurent Perrier - 12 cl
13.00€
Negroni Negroni
15.00€
Apérol Spritz Apérol Spritz
10.00€
Spritz de Saint-Germain Saint-Germain Spritz
10.00€
Americano Americano
10.00€
Armagnac Armagnac
12.00€
Baileys Baileys
8.00€
Calvados Calvados
9.00€
Conhaque VSOP Cognac VSOP
8.00€
Fine de Bourgogne Jacoulot 7 anos Fine de Bourgogne Jacoulot 7 ans
9.00€
Obtenha 27 / Obtenha 31 Get 27 / Get 31
8.00€
Limoncello Limoncello
8.00€
pera Williams Poire Williams
8.00€
Caïpirinha Caïpirinha
9.00€
Cuba Livre Cuba Libre
9.00€
Mula de Londres London Mule
11.00€
Moscow Mule Moscow Mule
11.00€
Mojito Mojito
12.00€
Piña Colada Piña Colada
12.00€
Estrela pornô Martini Pornstar Martini
12.00€
Sexo na praia Sex on the beach
12.00€
Coquetel de frutas sem álcool Cocktail de fruit sans alcool
8.00€
Virgem Colada Virgin Colada
8.00€
Mojito sem álcool Virgin Mojito
8.00€
12 cl
75 cl
150 cl
"Petit Le Brun Grand Cru Blanc de Blancs" AOP "Petit Le Brun Grand Cru Blanc de Blancs" AOP
59.00€
"Laurent Perrier Brut" AOP "Laurent Perrier Brut" AOP
13.00€
69.00€
140.00€
"Ruinart Brut" AOP "Ruinart Brut" AOP
90.00€
"Laurent Perrier Cuvé Rosé" AOP "Laurent Perrier Cuvé Rosé” AOP
130.00€
"Ruinart Blanc de Blancs" AOP "Ruinart Blanc de Blancs" AOP
140.00€
290.00€
"Laurent Perrier Cuvée Grand Siècle AOP "Laurent Perrier cuvée grand siècle AOP
220.00€
Chartreuse jovem/verde - 4 cl Chartreuse jeune / verte - 4 cl
8.00€
Brandy de Damasco - 4 cl Abricot Brandy - 4 cl
Mandarina - 4 cl Mandarine - 4 cl
Pera William - 4 cl Poire William - 4 cl
9.00€
Hortelã-pimenta - 4 cl Menthe poivrée - 4 cl
8.00€
Citron - 4 cl Citron - 4 cl
8.00€
Mandarina - 4 cl Mandarine - 4 cl
8.00€
Verbena - 4 cl Verveine - 4 cl
8.00€
Damasco - 8 cl Abricot - 8 cl
8.00€
Sapin - 4 cl Sapin - 4 cl
8.00€
Pera - 4 cl Poire - 4 cl
8.00€
Ballantine's - 4 cl Ballantine's - 4 cl
8.00€
Jack Daniel's nº 5 - 4 cl Jack Daniel’s n°5 - 4 cl
8.00€
Aberlour 10 anos - 4 cl Aberlour 10 ans - 4 cl
9.00€
Glenlivet 18 anos - 4 cl Glenlivet 18 ans - 4 cl
12.00€
Havana Especial - 4 cl Havana Especial - 4 cl
8.00€
Havana 7 anos - 4 cl Havana 7 ans - 4 cl
10.00€
Diplomático - 4 cl Diplomatico - 4 cl
10.00€
A Feiticeira - 4 cl La Hechicera - 4 cl
12.00€
Absolut - 4 cl Absolut - 4 cl
8.00€
Beefeater - 4 cl Beefeater - 4 cl
8.00€
Bombaim - 4 cl Bombay - 4 cl
10.00€
Brancos Blancs
Côtes du Rhône "Le Temps est Venu" Dom Ogier 2024 AOP - 12 cl Côtes du Rhône "Le Temps est Venu" Dom Ogier 2024 AOP - 12 cl
5.00€
Viognier Maison Janasse 2023 IGP - 12 cl Viognier Maison Janasse 2023 IGP - 12 cl
6.00€
Première Grives - Dom Tariquet Côte de Gascogne IGP - 12 cl Première Grives - Dom Tariquet Côte de Gascogne IGP - 12 cl
7.00€
Saint-Véran "Tradição" Deux Roches 2024 AOP - 12 cl Saint-Véran "Tradition" Deux Roches 2024 AOP - 12 cl
7.00€
Condrieu "Pagus luminis" Sol. Chèze Louis 2024 AOP - 12 cl Condrieu "Pagus luminis" Dom. Chèze Louis 2024 AOP - 12 cl
10.00€
Vermelhos Rouges
Côtes du Rhône "Le Temps est Venu" Dom Ogier 2024 AOP - 12 cl Côtes du Rhône "Le Temps est Venu" Dom Ogier 2024 AOP - 12 cl
5.00€
Ventoux Domaine Dambrun AOP - 12 cl Ventoux Domaine Dambrun AOP - 12 cl
7.00€
Bandol Domaine de la Bégude AOP - 12 cl Bandol Domaine de la Bégude AOP - 12 cl
8.00€
Saint-Joseph Septentrio AOP - 12 cl Saint-Joseph Septentrio AOP - 12 cl
9.00€
Rosa Rosés
Maur & More, Côte de Provence – Saint-Maur 2025 AOP - 12 cl Maur & More, Côte de Provence – Saint-Maur 2025 AOP - 12 cl
6.00€
Piscina Rosé, Côtes de Provence AOP - 12 cl Piscine de rosé, Côte de Provence AOP - 12 cl
8.00€
Borgonha Bourgogne
“Givry – Les Dracy – Dom Sarrazin 2024” AOP - 75 cl “Givry – Les Dracy – Dom Sarrazin 2024" AOP - 75 cl
50.00€
"Santenay – Charmes – Dom Muzard Lucien 2022" AOP - 75 cl "Santenay – Charmes – Dom Muzard Lucien 2022" AOP - 75 cl
55.00€
"Marsannay – Sylvain Pataille 2023" AOP - 75 cl "Marsannay – Sylvain Pataille 2023" AOP - 75 cl
60.00€
Beaujolais Beaujolais
"Saint-Amour – Les Champs-Grillés 2024" AOP - 75 cl "Saint-Amour – Les Champs-Grillés 2024" AOP - 75 cl
43.00€
"Moulin-à-Vent – Château des Jacques 2021" AOP - 75 cl "Moulin-à-Vent – Château des Jacques 2021" AOP - 75 cl
42.00€
Vale do Ródano Vallée du rhône
"Côtes du Rhône – The Time Has Come 2024" AOP - 75 cl "Côtes du Rhône – Le temps est venu 2024" AOP - 75 cl
21.00€
"Terre de Bussière – Domaine de la Janasse 2022" IGP - 75 cl "Terre de Bussière – Domaine de la Janasse 2022" IGP - 75 cl
21.00€
"Syrahvissante – Louis Chèze 2024" IGP - 75 cl "Syrahvissante – Louis Chèze 2024" IGP - 75 cl
24.00€
"Crozes-Hermitage – Domaine Combier 2024" AOP - 75 cl "Crozes-Hermitage – Domaine Combier 2024" AOP - 75 cl
30.00€
"Crozes-Hermitage – Mise en Bouche 2024" AOP - 75 cl "Crozes-Hermitage – Mise en Bouche 2024" AOP - 75 cl
34.00€
"São José – Domaine Courbis 2024" AOP - 75 cl "Saint Joseph – Domaine Courbis 2024" AOP - 75 cl
39.00€
"São José – Ro-Rée – Domaine Louis Chèze 2024" AOP - 75 cl "Saint Joseph – Ro-Rée – Domaine Louis Chèze 2024" AOP - 75 cl
42.00€
"São José – Les Pierres Sèches – Domaine Cuilleron 2024" AOP - 75 cl "Saint Joseph – Les Pierres Sèches – Domaine Cuilleron 2024" AOP - 75 cl
42.00€
"São José – As Lágrimas do Pai – Domaine Paret 2023" AOP - 75 cl "Saint Joseph – Les Larmes du Père – Domaine Paret 2023" AOP - 75 cl
42.00€
"São José – Cuvée du Papy – Domaine Montez 2023" AOP - 75 cl "Saint Joseph – Cuvée du Papy – Domaine Montez 2023" AOP - 75 cl
56.00€
"Châteauneuf-du-Pape – Saintes Pierre de Nalys – Maison Guigal 2019" AOP - 75 cl "Châteauneuf-du-Pape – Saintes Pierre de Nalys – Maison Guigal 2019" AOP - 75 cl
69.00€
Bordéus Bordeaux
"AOP Haut-Médoc – Château Malescasse 2020" AOP - 75 cl "AOP Haut-Médoc – Château Malescasse 2020" AOP - 75 cl
53.00€
"Médoc – Château Potensac 2021 – Domaine Delon" AOP - 75 cl "Médoc – Château Potensac 2021 – Domaine Delon" AOP - 75 cl
52.00€
Outros Autres
"Pic Saint-Loup – Domaine Cazeneuve 2024" AOP - 75 cl "Pic Saint-Loup – Domaine Cazeneuve 2024" AOP - 75 cl
27.00€
"Barbera d'Asti – Spinetta Piemonte 2019" DOCG - 75 cl "Barbera d’Asti – Spinetta Piémont 2019" DOCG - 75 cl
59.00€
"Côtes du Rhône – The Time Has Come Dom Ogier 2025" AOP - 75 cl "Côtes du Rhône – Le temps est venu Dom Ogier 2025" AOP - 75 cl
21.00€
“Mâcon-Village Domaine Deux Roches 2024” AOP - 75 cl “Mâcon-Village Domaine Deux Roches 2024" AOP - 75 cl
24.00€
"Viognier – Domaine Janasse 2024" IGP - 75 cl "Viognier – Domaine Janasse 2024" IGP - 75 cl
26.00€
"Première Grives - Dom Tariquet Côte de Gascogne" IGP - 75 cl "Première Grives - Dom Tariquet Côte de Gascogne” IGP - 75 cl
26.00€
"Crozes-Hermitage – Les vins de Vienne 2024" AOP - 75 cl "Crozes-Hermitage – Les vins de Vienne 2024" AOP - 75 cl
33.00€
"Saint Véran – Domaine Collovray Terrier 2024" AOP - 75 cl "Saint Véran – Domaine Collovray Terrier 2024" AOP - 75 cl
36.00€
"São José Lyséras – Dom Cuilleron 2024" AOP - 75 cl "Saint Joseph Lyséras – Dom Cuilleron 2024" AOP - 75 cl
39.00€
"São José Ro-Rée – Dom Chèze Louis 2024" AOP - 75 cl "Saint Joseph Ro-Rée – Dom Chèze Louis 2024" AOP - 75 cl
48.00€
"Chablis – Domaine de l'Enclos 2023" AOP - 75 cl "Chablis – Domaine de l’Enclos 2023" AOP - 75 cl
43.00€
"Pouilly-Fuissé – Domaine Bourdon 2023" AOP - 75 cl "Pouilly-Fuissé – Domaine Bourdon 2023" AOP - 75 cl
44.00€
"Condrieu – Pagus Luminis – Dom Chèze Louis 2024" AOP - 75 cl "Condrieu – Pagus Luminis – Dom Chèze Louis 2024" AOP - 75 cl
59.00€
"Condrieu – La Petite Côte – Domaine Cuilleron 2024" AOP - 75 cl "Condrieu – La Petite Côte – Domaine Cuilleron 2024" AOP - 75 cl
69.00€
"Meursault – Dom Michelot 2021" AOP - 75 cl "Meursault – Dom Michelot 2021" AOP - 75 cl
108.00€
75 cl
150 cl
"Cuvée Azure – IGP Méditerranée 2025" "Cuvée Azure – IGP Méditerranée 2025"
28.00€
58.00€
"Côtes de Provence – Maur & More – Saint-Maur 2025" AOP "Côtes de Provence – Maur & More – Saint-Maur 2025" AOP
33.00€
68.00€
"L'Excellence – Château Saint-Maur 2024" AOP "L’Excellence – Château Saint-Maur 2024" AOP
42.00€
"L'Excellence – Château Saint-Maur 2024" AOP "L’Excellence – Château Saint-Maur 2024" AOP
42.00€
"Clos de Capelune – Cru Classé 2023" AOP "Clos de Capelune – Cru Classé 2023" AOP
68.00€
Café Café
2.50€
Descafeinado Décafeiné
2.50€
Alongado Allongé
2.50€
Café duplo Double café
4.80€
Cappuccino Cappuccino
4.80€
Chocolate quente Chocolat chaud
4.80€
Chá Thé
3.50€