Filé de peixe ou carne moída ao estilo açougueiro, bola de sorvete Filet de poisson ou steak haché façon bouchère Boule de glace

12.00€

Lula patagônica crocante Calamars de Patagonia croustillants

Lulas fritas em fatias, pimenta Espelette e molho aioli. Émincé de calamars frits, piment d’Espelette et sauce aioli

13.00€

Lulas fritas em fatias, pimenta Espelette e molho aioli. Émincé de calamars frits, piment d’Espelette et sauce aioli

croquetes trufados Croques truffés

Pão branco, presunto trufado, queijo Comté Pain de mie, jambon blanc truffé, comté

14.00€

Pão branco, presunto trufado, queijo Comté Pain de mie, jambon blanc truffé, comté

Tataki de atum com crosta de gergelim Tataki de thon en croûte de sésame

Atum-rabilho, sementes de gergelim, molho tailandês Thon rouge, graine de sésame, sauce thaï

15.00€

Atum-rabilho, sementes de gergelim, molho tailandês Thon rouge, graine de sésame, sauce thaï

cesta asiática Panier asiatique

Rolinhos primavera de frango, guiozas de carne, samosas de legumes, salada verde, hortelã fresca. Nems de poulet, gyozas de bœuf, samoussas aux légumes, salade verte, menthe fraîche

16.00€

Rolinhos primavera de frango, guiozas de carne, samosas de legumes, salada verde, hortelã fresca. Nems de poulet, gyozas de bœuf, samoussas aux légumes, salade verte, menthe fraîche

Tábua de charcutaria italiana Planche de charcuterie Italienne

Hambon Speck, pistache Mortadella IGP Bologna, Spianata Romana, Spianata Piccante, trufa Jambon cuit, pimentão Pecorino primosale, Gressini Jambon Speck, Mortadelle IGP Bologne pistache, Spianata Romana, Spianata Piccante, Jambon cuit truffé, Pecorino primosale pimente, Gressini

22.00€

Hambon Speck, pistache Mortadella IGP Bologna, Spianata Romana, Spianata Piccante, trufa Jambon cuit, pimentão Pecorino primosale, Gressini Jambon Speck, Mortadelle IGP Bologne pistache, Spianata Romana, Spianata Piccante, Jambon cuit truffé, Pecorino primosale pimente, Gressini

Entrée

Plat

Gravlax de carne Gravlax de bœuf

Nosso próprio gravlax de carne, marinado com ervas. Gravlax de bœuf par nos soins, mariné aux herbes

12.00€

22.00€

Nosso próprio gravlax de carne, marinado com ervas. Gravlax de bœuf par nos soins, mariné aux herbes

Salada Caesar Salade césar

Salada, ovo cozido, aves marinadas, lascas de parmesão, croutons, molho Caesar, anchovas. Salade, œuf dur, volaille marinée, copeaux de parmesan, croûtons, sauce césar, anchois

13.00€

18.00€

Salada, ovo cozido, aves marinadas, lascas de parmesão, croutons, molho Caesar, anchovas. Salade, œuf dur, volaille marinée, copeaux de parmesan, croûtons, sauce césar, anchois

Carpaccio de linguiça Carpaccio de saumon

Salmão cru marinado em limão e endro Saumon cru, marinade citron et aneth

14.00€

23.00€

Salmão cru marinado em limão e endro Saumon cru, marinade citron et aneth

peixinhos fritos Friture d’éperlans

Peixinhos fritos com molho tártaro Éperlans frits, sauce tartare

14.00€

Peixinhos fritos com molho tártaro Éperlans frits, sauce tartare

Barriga de porco grelhada - 200 g Cigaline de cochon grillée - 200 g

Molho rico de spianata, batatas novas Jus corsé à la spianata, pommes de terre grenailles

19.00€

Molho rico de spianata, batatas novas Jus corsé à la spianata, pommes de terre grenailles

Wok de legumes estilo Wheeling Tiger Wok de légumes façon Tigre qui pleure

Bife de alcatra marinado, cenouras em juliana, abobrinha em juliana, amendoim crocante torrado, coentro. Onglet mariné, julienne de carottes, julienne de courgettes, cacahuètes croquantes torréfiées, coriandre

19.00€

Bife de alcatra marinado, cenouras em juliana, abobrinha em juliana, amendoim crocante torrado, coentro. Onglet mariné, julienne de carottes, julienne de courgettes, cacahuètes croquantes torréfiées, coriandre

Torrada de Abacate Avocado Toast

Pão torrado, cream cheese, guacamole, ovo pochê, salmão marinado, batatinhas e buquê de salada. Pain toasté, fromage frais, guacamole, œuf poché, saumon mariné, pommes de terre grenailles & bouquet de salade

22.00€

Pão torrado, cream cheese, guacamole, ovo pochê, salmão marinado, batatinhas e buquê de salada. Pain toasté, fromage frais, guacamole, œuf poché, saumon mariné, pommes de terre grenailles & bouquet de salade

Bife de flanco bovino - 250g Onglet de bœuf en canon - 250 g

Batatas fritas frescas e buquê de salada, molho de pimenta Frites fraîches & bouquet de salade, sauce au poivre

24.00€

Batatas fritas frescas e buquê de salada, molho de pimenta Frites fraîches & bouquet de salade, sauce au poivre

Tataki de atum com crosta de gergelim Tataki de thon en croûte de sésame

Atum-rabilho, sementes de gergelim, molho tailandês, cogumelos salteados e legumes da estação. Thon rouge, graines de sésame, sauce thaï, champignons sautés & légumes de saison

24.00€

Atum-rabilho, sementes de gergelim, molho tailandês, cogumelos salteados e legumes da estação. Thon rouge, graines de sésame, sauce thaï, champignons sautés & légumes de saison

croquetes trufados Croques truffés

Pão branco, presunto trufado, queijo Comté, um buquê de salada, batatas fritas frescas. Pain de mie, jambon blanc truffé, comté, bouquet de salade, frites fraîches

24.00€

Pão branco, presunto trufado, queijo Comté, um buquê de salada, batatas fritas frescas. Pain de mie, jambon blanc truffé, comté, bouquet de salade, frites fraîches

Tentáculo de polvo grelhado Tentacule de poulpe à la plancha

Batatas novas, legumes da estação, molho chimichurri Pommes de terre grenailles, légumes de saison, sauce chimichurri

25.00€

Batatas novas, legumes da estação, molho chimichurri Pommes de terre grenailles, légumes de saison, sauce chimichurri

Filé "estilo Pierre" aproximadamente 200g (servido na Brasserie Le Français) Filet façon “Pierre” environ 200g (comme à la brasserie le Français)

Batatas novas, um monte de salada Pommes de terre grenaille, bouquet de salade

29.00€

Batatas novas, um monte de salada Pommes de terre grenaille, bouquet de salade

Pernas de rã, estilo Dombes Cuisses de grenouilles comme en Dombes

Batatas novas Pommes de terre grenailles

29.00€

Batatas novas Pommes de terre grenailles

Surf & Turf terra e mar Surf & Turf terre & mer

Filé de carne (aprox. 200g), camarões, molho de lagosta, legumes da estação Filet de bœuf environ 200g, gambas, sauce homardine, légumes de saison

31.00€

Filé de carne (aprox. 200g), camarões, molho de lagosta, legumes da estação Filet de bœuf environ 200g, gambas, sauce homardine, légumes de saison

Demi-St Marcelin de La Mère Richard Demi-St Marcelin de La Mère Richard

6.00€

Uma trilogia de queijos das nossas regiões. Trilogie de fromages de nos terroirs

9.00€

Ilha flutuante com bombons Île flottante aux pralines

9.00€

Nuvem de arroz, caramelo, raspas de cítricos Nuage de riz, caramel, zeste d’agrumes

Arroz doce, caramelo salgado, raspas de cítricos e praliné de amendoim Riz au lait, caramel à la fleur de sel, zestes d’agrumes et pralin cacahuète

9.00€

Arroz doce, caramelo salgado, raspas de cítricos e praliné de amendoim Riz au lait, caramel à la fleur de sel, zestes d’agrumes et pralin cacahuète

Biscoito amanteigado bretão com frutos vermelhos e creme diplomata. Sablé breton aux fruits rouges, crème diplomate

10.00€

Salada de frutas frescas da estação e seu sorvete. Salade de fruits frais de saison et son sorbet

Pedaços de abacaxi, melancia e melão, sorvete fresco. Morceaux d’ananas, pastèque et melon, sorbet frais

10.00€

Pedaços de abacaxi, melancia e melão, sorvete fresco. Morceaux d’ananas, pastèque et melon, sorbet frais

Café gourmet Café gourmand

Mini biscoitos amanteigados com frutas vermelhas, mini salada de frutas, mini ilha flutuante, mini arroz doce Mini sablé fruits rouges, mini salade de fruits, mini île flottante, mini riz au lait

10.00€

Mini biscoitos amanteigados com frutas vermelhas, mini salada de frutas, mini ilha flutuante, mini arroz doce Mini sablé fruits rouges, mini salade de fruits, mini île flottante, mini riz au lait

confeitaria inspirada no Snickers Inspiration Snickers façon pâtissière

Biscoito de chocolate sem glúten, caramelo salgado, amendoim, ganache batido de dois chocolates, cobertura crocante. Biscuit chocolat sans gluten, caramel à la fleur de sel, cacahuète, ganache montée aux deux chocolats, glaçage rocher

12.00€

Biscoito de chocolate sem glúten, caramelo salgado, amendoim, ganache batido de dois chocolates, cobertura crocante. Biscuit chocolat sans gluten, caramel à la fleur de sel, cacahuète, ganache montée aux deux chocolats, glaçage rocher

Seleção Granini - 25 cl Sélection Granini - 25 cl

Morango, maçã, damasco, tomate, laranja, abacaxi, ás Fraise, pomme, abricot, tomate, orange, ananas, ace

4.50€

Morango, maçã, damasco, tomate, laranja, abacaxi, ás Fraise, pomme, abricot, tomate, orange, ananas, ace

Badoit tinto - 33 cl Badoit rouge - 33 cl

4.50€

Coca-Cola - 33 cl Coca-cola - 33 cl

4.50€

Coca-Cola Zero - 33 cl Coca-cola zéro - 33 cl

4.50€

Fanta laranja - 25 cl Fanta orange - 25 cl

4.50€

Fuze Tea pêssego - 25 cl Fuze Tea pêche - 25 cl

4.50€

Limonada - 25 cl Limonade - 25 cl

4.50€

Red Bull - 25 cl Red bull - 25 cl

6.00€

Schweppes Citrus - 25 cl Schweppes agrumes - 25 cl

4.50€

Schweppes tônica - 25 cl Schweppes tonic - 25 cl

4.50€

Sprite - 25 cl Sprite - 25 cl

4.50€

Xarope à base de água (hortelã, grenadine, morango, limão, pêssego, orgeat) Sirop à l’eau (menthe, grenadine, fraise, citron, pêche, orgeat)

3.50€

50 cl

1 l

Badoit Badoit

5.00€

6.50€

Vittel Vittel

5.00€

6.50€

25 cl

50 cl

3 l

Loira Tuborg Tuborg blonde

4.50€

8.50€

45.00€

Loiro Grimbergen Grimbergen Blonde

5.00€

9.50€

A Besta Branca La Bête Blanche

5.00€

9.50€

Brooklyn IPA Brooklyn IPA

5.00€

9.50€

Cerveja Picon Picon bière

5.00€

9.50€

Mônaco / Misto Monaco / Panaché

5.00€

9.50€

49.00€

Suplemento em xarope Supplément sirop

0.50€

Desperados - 33cl Desperados - 33cl

7.00€

Brooklyn IPA (sem álcool) - 33 cl Brooklyn IPA sans alcool - 33 cl

6.00€

Ricard / Pastis 51 / Casanis - 2 cl Ricard / Pastis 51 / Casanis - 2 cl

4.50€

Kir (groselha preta, amora, pêssego, framboesa - 12 cl) Kir (cassis, mûre, pêche, framboise - 12 cl

7.00€

Martini tinto ou branco - 5 cl Martini rouge ou blanc - 5 cl

7.00€

Porto rouge ou blanc - 5 cl Porto rouge ou blanc - 5 cl

7.00€

Suze - 12 cl Suze - 12 cl

7.00€

Taça de champanhe Laurent Perrier - 12 cl Coupe de Champagne Laurent Perrier - 12 cl

13.00€

Negroni Negroni

15.00€

Apérol Spritz Apérol Spritz

10.00€

Spritz de Saint-Germain Saint-Germain Spritz

10.00€

Americano Americano

10.00€

Armagnac Armagnac

12.00€

Baileys Baileys

8.00€

Calvados Calvados

9.00€

Conhaque VSOP Cognac VSOP

8.00€

Fine de Bourgogne Jacoulot 7 anos Fine de Bourgogne Jacoulot 7 ans

9.00€

Obtenha 27 / Obtenha 31 Get 27 / Get 31

8.00€

Limoncello Limoncello

8.00€

pera Williams Poire Williams

8.00€

Caïpirinha Caïpirinha

9.00€

Cuba Livre Cuba Libre

9.00€

Mula de Londres London Mule

11.00€

Moscow Mule Moscow Mule

11.00€

Mojito Mojito

12.00€

Piña Colada Piña Colada

12.00€

Estrela pornô Martini Pornstar Martini

12.00€

Sexo na praia Sex on the beach

12.00€

Coquetel de frutas sem álcool Cocktail de fruit sans alcool

8.00€

Virgem Colada Virgin Colada

8.00€

Mojito sem álcool Virgin Mojito

8.00€

12 cl

75 cl

150 cl

"Petit Le Brun Grand Cru Blanc de Blancs" AOP "Petit Le Brun Grand Cru Blanc de Blancs" AOP

59.00€

"Laurent Perrier Brut" AOP "Laurent Perrier Brut" AOP

13.00€

69.00€

140.00€

"Ruinart Brut" AOP "Ruinart Brut" AOP

90.00€

"Laurent Perrier Cuvé Rosé" AOP "Laurent Perrier Cuvé Rosé” AOP

130.00€

"Ruinart Blanc de Blancs" AOP "Ruinart Blanc de Blancs" AOP

140.00€

290.00€

"Laurent Perrier Cuvée Grand Siècle AOP "Laurent Perrier cuvée grand siècle AOP

220.00€

Chartreuse jovem/verde - 4 cl Chartreuse jeune / verte - 4 cl

8.00€

Brandy de Damasco - 4 cl Abricot Brandy - 4 cl

Mandarina - 4 cl Mandarine - 4 cl

Pera William - 4 cl Poire William - 4 cl

9.00€

Hortelã-pimenta - 4 cl Menthe poivrée - 4 cl

8.00€

Citron - 4 cl Citron - 4 cl

8.00€

Mandarina - 4 cl Mandarine - 4 cl

8.00€

Verbena - 4 cl Verveine - 4 cl

8.00€

Damasco - 8 cl Abricot - 8 cl

8.00€

Sapin - 4 cl Sapin - 4 cl

8.00€

Pera - 4 cl Poire - 4 cl

8.00€

Ballantine's - 4 cl Ballantine's - 4 cl

8.00€

Jack Daniel's nº 5 - 4 cl Jack Daniel’s n°5 - 4 cl

8.00€

Aberlour 10 anos - 4 cl Aberlour 10 ans - 4 cl

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Glenlivet 18 anos - 4 cl Glenlivet 18 ans - 4 cl

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Havana Especial - 4 cl Havana Especial - 4 cl

8.00€

Havana 7 anos - 4 cl Havana 7 ans - 4 cl

10.00€

Diplomático - 4 cl Diplomatico - 4 cl

10.00€

A Feiticeira - 4 cl La Hechicera - 4 cl

12.00€

Absolut - 4 cl Absolut - 4 cl

8.00€

Beefeater - 4 cl Beefeater - 4 cl

8.00€

Bombaim - 4 cl Bombay - 4 cl

10.00€

Brancos Blancs

Côtes du Rhône "Le Temps est Venu" Dom Ogier 2024 AOP - 12 cl Côtes du Rhône "Le Temps est Venu" Dom Ogier 2024 AOP - 12 cl

5.00€

Viognier Maison Janasse 2023 IGP - 12 cl Viognier Maison Janasse 2023 IGP - 12 cl

6.00€

Première Grives - Dom Tariquet Côte de Gascogne IGP - 12 cl Première Grives - Dom Tariquet Côte de Gascogne IGP - 12 cl

7.00€

Saint-Véran "Tradição" Deux Roches 2024 AOP - 12 cl Saint-Véran "Tradition" Deux Roches 2024 AOP - 12 cl

7.00€

Condrieu "Pagus luminis" Sol. Chèze Louis 2024 AOP - 12 cl Condrieu "Pagus luminis" Dom. Chèze Louis 2024 AOP - 12 cl

10.00€

Vermelhos Rouges

Côtes du Rhône "Le Temps est Venu" Dom Ogier 2024 AOP - 12 cl Côtes du Rhône "Le Temps est Venu" Dom Ogier 2024 AOP - 12 cl

5.00€

Ventoux Domaine Dambrun AOP - 12 cl Ventoux Domaine Dambrun AOP - 12 cl

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Bandol Domaine de la Bégude AOP - 12 cl Bandol Domaine de la Bégude AOP - 12 cl

8.00€

Saint-Joseph Septentrio AOP - 12 cl Saint-Joseph Septentrio AOP - 12 cl

9.00€

Rosa Rosés

Maur & More, Côte de Provence – Saint-Maur 2025 AOP - 12 cl Maur & More, Côte de Provence – Saint-Maur 2025 AOP - 12 cl

6.00€

Piscina Rosé, Côtes de Provence AOP - 12 cl Piscine de rosé, Côte de Provence AOP - 12 cl

8.00€

Borgonha Bourgogne

“Givry – Les Dracy – Dom Sarrazin 2024” AOP - 75 cl “Givry – Les Dracy – Dom Sarrazin 2024" AOP - 75 cl

50.00€

"Santenay – Charmes – Dom Muzard Lucien 2022" AOP - 75 cl "Santenay – Charmes – Dom Muzard Lucien 2022" AOP - 75 cl

55.00€

"Marsannay – Sylvain Pataille 2023" AOP - 75 cl "Marsannay – Sylvain Pataille 2023" AOP - 75 cl

60.00€

Beaujolais Beaujolais

"Saint-Amour – Les Champs-Grillés 2024" AOP - 75 cl "Saint-Amour – Les Champs-Grillés 2024" AOP - 75 cl

43.00€

"Moulin-à-Vent – Château des Jacques 2021" AOP - 75 cl "Moulin-à-Vent – Château des Jacques 2021" AOP - 75 cl

42.00€

Vale do Ródano Vallée du rhône

"Côtes du Rhône – The Time Has Come 2024" AOP - 75 cl "Côtes du Rhône – Le temps est venu 2024" AOP - 75 cl

21.00€

"Terre de Bussière – Domaine de la Janasse 2022" IGP - 75 cl "Terre de Bussière – Domaine de la Janasse 2022" IGP - 75 cl

21.00€

"Syrahvissante – Louis Chèze 2024" IGP - 75 cl "Syrahvissante – Louis Chèze 2024" IGP - 75 cl

24.00€

"Crozes-Hermitage – Domaine Combier 2024" AOP - 75 cl "Crozes-Hermitage – Domaine Combier 2024" AOP - 75 cl

30.00€

"Crozes-Hermitage – Mise en Bouche 2024" AOP - 75 cl "Crozes-Hermitage – Mise en Bouche 2024" AOP - 75 cl

34.00€

"São José – Domaine Courbis 2024" AOP - 75 cl "Saint Joseph – Domaine Courbis 2024" AOP - 75 cl

39.00€

"São José – Ro-Rée – Domaine Louis Chèze 2024" AOP - 75 cl "Saint Joseph – Ro-Rée – Domaine Louis Chèze 2024" AOP - 75 cl

42.00€

"São José – Les Pierres Sèches – Domaine Cuilleron 2024" AOP - 75 cl "Saint Joseph – Les Pierres Sèches – Domaine Cuilleron 2024" AOP - 75 cl

42.00€

"São José – As Lágrimas do Pai – Domaine Paret 2023" AOP - 75 cl "Saint Joseph – Les Larmes du Père – Domaine Paret 2023" AOP - 75 cl

42.00€

"São José – Cuvée du Papy – Domaine Montez 2023" AOP - 75 cl "Saint Joseph – Cuvée du Papy – Domaine Montez 2023" AOP - 75 cl

56.00€

"Châteauneuf-du-Pape – Saintes Pierre de Nalys – Maison Guigal 2019" AOP - 75 cl "Châteauneuf-du-Pape – Saintes Pierre de Nalys – Maison Guigal 2019" AOP - 75 cl

69.00€

Bordéus Bordeaux

"AOP Haut-Médoc – Château Malescasse 2020" AOP - 75 cl "AOP Haut-Médoc – Château Malescasse 2020" AOP - 75 cl

53.00€

"Médoc – Château Potensac 2021 – Domaine Delon" AOP - 75 cl "Médoc – Château Potensac 2021 – Domaine Delon" AOP - 75 cl

52.00€

Outros Autres

"Pic Saint-Loup – Domaine Cazeneuve 2024" AOP - 75 cl "Pic Saint-Loup – Domaine Cazeneuve 2024" AOP - 75 cl

27.00€

"Barbera d'Asti – Spinetta Piemonte 2019" DOCG - 75 cl "Barbera d’Asti – Spinetta Piémont 2019" DOCG - 75 cl

59.00€

"Côtes du Rhône – The Time Has Come Dom Ogier 2025" AOP - 75 cl "Côtes du Rhône – Le temps est venu Dom Ogier 2025" AOP - 75 cl

21.00€

“Mâcon-Village Domaine Deux Roches 2024” AOP - 75 cl “Mâcon-Village Domaine Deux Roches 2024" AOP - 75 cl

24.00€

"Viognier – Domaine Janasse 2024" IGP - 75 cl "Viognier – Domaine Janasse 2024" IGP - 75 cl

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"São José Ro-Rée – Dom Chèze Louis 2024" AOP - 75 cl "Saint Joseph Ro-Rée – Dom Chèze Louis 2024" AOP - 75 cl

48.00€

"Chablis – Domaine de l'Enclos 2023" AOP - 75 cl "Chablis – Domaine de l’Enclos 2023" AOP - 75 cl

43.00€

"Pouilly-Fuissé – Domaine Bourdon 2023" AOP - 75 cl "Pouilly-Fuissé – Domaine Bourdon 2023" AOP - 75 cl

44.00€

"Condrieu – Pagus Luminis – Dom Chèze Louis 2024" AOP - 75 cl "Condrieu – Pagus Luminis – Dom Chèze Louis 2024" AOP - 75 cl

59.00€

"Condrieu – La Petite Côte – Domaine Cuilleron 2024" AOP - 75 cl "Condrieu – La Petite Côte – Domaine Cuilleron 2024" AOP - 75 cl

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"Meursault – Dom Michelot 2021" AOP - 75 cl "Meursault – Dom Michelot 2021" AOP - 75 cl

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75 cl

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"Cuvée Azure – IGP Méditerranée 2025" "Cuvée Azure – IGP Méditerranée 2025"

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"Côtes de Provence – Maur & More – Saint-Maur 2025" AOP "Côtes de Provence – Maur & More – Saint-Maur 2025" AOP

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"L'Excellence – Château Saint-Maur 2024" AOP "L’Excellence – Château Saint-Maur 2024" AOP

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"L'Excellence – Château Saint-Maur 2024" AOP "L’Excellence – Château Saint-Maur 2024" AOP

42.00€

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68.00€

Café Café

2.50€

Descafeinado Décafeiné

2.50€

Alongado Allongé

2.50€

Café duplo Double café

4.80€

Cappuccino Cappuccino

4.80€

Chocolate quente Chocolat chaud

4.80€

Chá Thé

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